D’après le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), tous les cas de listeriose ne sont pas recensés en Europe. Dans l’optique de détecter les épidémies concernant plusieurs État-membres, une étude de l’ECDC, publiée dans Eurosurveillance , a comparé la méthode classique de surveillance des épidémies et le séquençage haut débit. Au total, 2 726 échantillons de Listeria récoltés dans les 27 État-membres entre 2010 et 2015 ont été passés au crible. Les résultats montrent qu’un peu moins de 50% des cas sont des cas isolés alors que la moitié des autres sont regroupés. De plus, environ un tiers des cas identifiés comme faisant partie d’un même groupe concernent plus d’un pays et durent souvent plusieurs années. Toutefois, seules deux épidémies de listériose ont été signalées dans l’Union européenne en 2016 et cinq en 2015. Cela suggère que beaucoup d’entre elles n’ont pas été détectées. […]
Source : Process Alimentaire
