« Stable flavor compositions containing mint leaves » est un brevet déposé par Wrigley et daté du 29 mars 2018. Il présente une composition aromatique avec des feuilles de menthe à intégrer dans les confiseries, en particulier les chewing-gums. La couleur et le goût sont plus stables et la formulation est moins sensible au développement microbiologique grâce à un arôme de menthe et à de la triacétine.
Management de l’énergie : la nouvelle norme ISO 50001 publiée