Appliquée depuis le mois de mars 2018 au poulet d’Auvergne Filière qualité Carrefour, la technologie de la blockchain se déploie sur une nouvelle filière : la tomate filière qualité Carrefour. Le produit, une tomate allongée cœur Cauralina, est issu d’un partenariat engagé depuis 2015 avec la coopérative les Paysans de Rougeline. Cette variété de tomate est cultivée sans herbicide par 9 producteurs de Marmande et du Roussillon.
Avec la technologie de la blockchain qui oblige chaque acteur de la chaine d’approvisionnement à  renseigner les informations de traçabilité, le consommateur dispose en bout de chaine via un QR Code apposé sur l’étiquette du produit de toutes les informations relatives au produit : l’origine de la tomate, le nom du producteur, le mode de culture, la date de plantation.
Source : LSA
