Les enquêtes menées par les autorités sanitaires à la suite d’un nouveau cas d’infection de syndrome hémolytique et urémique chez un jeune enfant ont permis d’identifier des lots supplémentaires de reblochons qui n’avaient pas été visés par la procédure de rappel du 14 mai dernier. Les fromages concernés ont été fabriqués sur le site de Cruseilles (Haute-Savoie) mais transférés sur un autre site de la société Chabert pour y être découpés et emballés.
Un autre type de reblochon commercialisé localement sous la dénomination « tartiflard » a également été fabriqué à Cruseilles pendant la période à risque.
Par conséquent, les ministères chargés de l’Alimentation et de la Santé ordonnent le rappel immédiat, d’une part, des 20 lots de demi reblochons commercialisés sur l’ensemble du territoire et, d’autre part, de tous les fromages entiers « Tartiflard » commercialisés localement en Savoie et Haute-Savoie.
Source : Alim’Agri
